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   健康饮食

员工食堂如何吃饭
发布时间:2009-3-30  阅读: 次  

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员工食堂如何吃饭。

民以食为天,如何才能吃出健康,个人体会,抛砖引玉,不要不把吃饭当回事。
    1、  保护食欲

    食欲是人的重要本能,是上天赐于人类的贵重礼物,目前随着科技的发展,越来越重视食品营养价值,却忽略食欲的重要性,以至于过度追求美味,或者只追求所谓的营养而食之无味,丧失先天本能。食欲是先天的也是脆弱的,需要珍惜和保护。为了自身的健康请认识、重视、珍惜和保护食欲。食欲将会为你指出一条健康饮食大道。

    2、  食不厌精

    子曰:“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。”但现代人的理解为米为精米,面为白面,吃稀奇,吃古怪,物以稀为贵,这样的食不厌精,早已南辕北辙,而真正“精”应该在饮食卫生、营养、来源、食品加工、存放、食用等方面,在这些方面要求食不厌精。不应该以贵贱、是否稀缺这些人为贴的标签为准。

    3、  食品要杂

    营养学近年得到了很大发展,各种食品极大的丰富,但吃什么、吃多少、如何吃,对此感兴趣可以看看《营养指南》,一般人如何办?吃的品种多一些、杂一些即可。

    4、  细嚼慢咽,嚼是消化的第一步,嚼可以刺激大脑产生反射,是消化功能的启动因子,嚼的好可以治疗消化不良,嚼的好可以减肥,嚼的好可以治疗心血管疾病,嚼是非常非常重要的。

    5、  饭前喝汤,指喝一小碗肉汤,可以刺激食欲。

    6、  饭后慢动,饭后可以散步,缓慢运动,如果有胃下垂等疾病,右侧卧位躺一会再动可能更好
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